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Cerrado Mineiro

Frutos secos, caramelo y acidez suave.

Cerrado Mineiro

Desde $2,600.00

detalles

ORIGEN
Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brasil
PRODUCTOR
José Maria de Oliveira
ALTURA
1200 MSNM
VARIEDAD
Topazio
PROCESO
Lavado Full

Este café es de la variedad Topazio y fue despulpado mecánicamente; este proceso se conoce como Lavado full. José Maria de Oliveira posee cuatro fincas en la región llamada Cerrado Mineiro en Minas Gerais. Este café proviene de la Fazenda Serrinha ubicada a 1200 msnm y en taza tiene notas a frutos secos, caramelo y acidez suave.

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