Frutos secos, caramelo y acidez suave.
Cerrado Mineiro
Desde $2,600.00
detalles
ORIGEN | Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brasil |
PRODUCTOR | José Maria de Oliveira |
ALTURA | 1200 MSNM |
VARIEDAD | Topazio |
PROCESO | Lavado Full |
Este café es de la variedad Topazio y fue despulpado mecánicamente; este proceso se conoce como Lavado full. José Maria de Oliveira posee cuatro fincas en la región llamada Cerrado Mineiro en Minas Gerais. Este café proviene de la Fazenda Serrinha ubicada a 1200 msnm y en taza tiene notas a frutos secos, caramelo y acidez suave.
